**Estreia**Divina comida – Laura Paiva

Recentemente, cá em casa, fomos aliciados a alterar o pacote de canais fornecidos pelo operador de televisão por cabo. Tira daqui, acrescenta ali – escolha facilitada por não ter sido eu a realizá-la – e eis que me deparo com uma surpreendente aquisição: um canal de programas culinários!

Mas como raio é possível que exista um canal dedicado à arte de (bem) preparar alimentos a exibir 24 horas por dia, 365 dias por ano? Eu sei que existe uma variedade infindável de alimentos e, tal como o bacalhau, mil e uma formas de os preparar mas achei que era um perfeito exagero.

Movida pela curiosidade, aquela que matou o gato, decido dedicar algum tempo à análise de tão vasto conteúdo gastronómico. Eu, que até nem sou nada convencional a cozinhar (e não porque tivesse sido habituada mas sim porque adoro correr riscos) e me orgulho, quase sempre, das minhas criações culinárias, fiquei completamente rendida e inebriada pela cor, pelas uniões e pela destreza dos Chefs. Acho que até consegui ficar rendida aos aromas, o que não me acontecia desde que li “Como água para chocolate” da Laura Esquível.

Estas incursões resultam, muitas vezes, que eu me proponha a imitar os Deuses Culinários. Caramba, aquilo parece tão fácil que não há como falhar, pois não? Tachos, panelas, taças e toda a parafernália de utensílios voam, dançam e cantam ao som de uma melodia cheirosa, num propósito agora realizado por alguém que se sente a dominar o Mundo. Nos preliminares nada de pressa, essa inimiga da perfeição, que tudo leva o seu tempo…  e a perspectiva do resultado final, traz-me um sorriso aos lábios. E então, depois de servido o repasto, a delícia dos comentários – música para os meus ouvidos e eu oiço tão bem – é o clímax tão desejado.

Acordo para a realidade – está na hora de arrumar o campo de batalha!
Sempre gostava de saber se os Deuses Culinários também têm de arrumar o Olimpo…


Crónica de Laura Paiva
O mundo por estes olhos