Sabes-me a chocos com tinta, Petinga fresca da Ribeira, Leitão com batata frita, Cozido à moda da Beira. Sabes-me a broa de milho, Pão-de-ló…
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O problema da América não é o tamanho. O problema da América são as proporções. Tudo é o que é em comparação com outra coisa…