Maçã Reineta Assada com Vinho do Porto – Cristina Teles Soares

Ingredientes:

4 Maçãs reinetas

4 Paus de canela

Açúcar amarelo

Vinho do Porto

Preparação:

Lave as maçãs e retire o caroço e a parte central.

Coloque as maçãs num tabuleiro de ir ao forno.

Encha a parte central da maçã com açúcar amarelo, coloque um pau de canela na parte central de cada maçã.

Regue generosamente com vinho do porto, tento em atenção que a açúcar na parte central deve ficar embebido no vinho do Porto.

Deixe cozer no forno a uma temperatura moderada 150 – 160ºC durante 1 hora.

Sugestão: Pode servir a maçã quente com uma bola de gelado de baunilha.

Receita de Cristina Teles Soares
Cooking Tricks with Cristina
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